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防治贫血蚝油淋鲜鱿

发表:2017-01-03 作者:美食养生馆 来源:网络搜集 收听:   阅读:

鱿鱼的营养价值很高,具有补血、预防糖尿病等功效,新鲜的鱿鱼怎么吃最好?今天推荐这道蚝油淋鲜鱿,保持新鲜的做法,用蚝油淋上就可以食用,鲜美到无可挑剔哦。

  【防治贫血蚝油淋鲜鱿】

  主料:鱿鱼250g、

  辅料:油适量、蚝油适量、蒜蓉适量、

  步骤:

  蚝油淋鲜鱿的做法步骤1.准备食材:鲜鱿撕去外皮,收拾好(不切);蒜去皮,切蓉;蚝油

  蚝油淋鲜鱿的做法步骤2.锅内煮水,水开,下鲜鱿

  蚝油淋鲜鱿的做法步骤3.大火焯烫,至鱿鱼熟(一般可以看到鱿鱼筒有变硬的状态),即可捞出沥干,切块装盘

  蚝油淋鲜鱿的做法步骤4.锅里放底油,下蒜蓉炒香

防治贫血蚝油淋鲜鱿

防治贫血蚝油淋鲜鱿

  蚝油淋鲜鱿的做法步骤5.倒入蚝油

  蚝油淋鲜鱿的做法步骤6.加少许水炒开

  蚝油淋鲜鱿的做法步骤7.煮至汤汁粘稠,淋到鱿鱼上

防治贫血蚝油淋鲜鱿

防治贫血蚝油淋鲜鱿

  小贴士

  1.煮鱿鱼是关键,大火,煮至鱿鱼筒变硬,即可捞出,不建议煮太久,会煮老。

  2.鱿鱼不建议先切,那样会把鱿鱼的鲜味都煮掉了。

  鱿鱼的营养价值

  1.鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。

  2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

  鱿鱼的食用效果

  1.防治贫血

  鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

  2.预防糖尿病

防治贫血蚝油淋鲜鱿

防治贫血蚝油淋鲜鱿

  促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

  


标签: 贫血 鱿鱼 防治 蚝油 责任编缉:食谱养生

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