醋泡黑豆正确做法与吃法是什么？

男，30 2021-07-09

病情描述:

最近同事推荐我用醋泡黑豆，说这样有很多好处，请问醋泡黑豆正确做法与吃法是什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

司马医生住院医师天津中医药大学第一附属医院 2021-07-09

如果想要吃醋泡黑豆的话，首先需要把黑豆清洗干净并且晾干，醋可以选择纯米醋。将黑豆倒入容器里，同时再倒入米醋，并且要盖过黑豆，等黑豆开始膨胀，变得饱满之后，再一次加入米醋，这时米醋也需要腌过黑豆，且需要将容器装满，防止发霉，过10~20天左右就可以吃了。在食用的时候建议大家每天早上空腹食用，一天食用10粒左右。如果有胃病的话，在吃完后可以喝一些温开水缓解，醋泡黑豆具有美白、乌发、补肾、减肥的功效。

郑重提醒：以上关于"醋泡黑豆正确做法与吃法是什么？"的回答，建议仅供参考，具体诊疗请到医院的医生指导下进行！